tag:blogger.com,1999:blog-8338315.post5794167392416736696..comments2024-03-19T00:09:52.579+01:00Comments on Diario enotecario: The dark side of prezzo sorgente (rabbrividiamo)Fiorenzohttp://www.blogger.com/profile/08821941920664034508noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-8338315.post-53211366949117836472010-06-23T08:10:16.284+02:002010-06-23T08:10:16.284+02:00mbè, mica ti passo informazioni "ad mentulam ...mbè, mica ti passo informazioni "ad mentulam canis"Stefano Caffarrihttp://www.appuntidigola.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8338315.post-86220889423781788682010-06-22T10:12:34.242+02:002010-06-22T10:12:34.242+02:00caf se vuoi ti passo il nome di un mio fornitore c...caf se vuoi ti passo il nome di un mio fornitore che interpreta cosi' il prezzo sorgente: prezzo identico a quello praticato a me, SENZA l'iva. mito.Fiorenzohttps://www.blogger.com/profile/08821941920664034508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8338315.post-91610285620073476842010-06-22T08:53:52.312+02:002010-06-22T08:53:52.312+02:00Fiore, lo sanno tutti che i vignaiuoli applicano i...Fiore, lo sanno tutti che i vignaiuoli applicano in cantina e nel loro spaccio aziendale gli stessi prezzi dell'enoteca per tutelare* la loro rete distributiva. Altrimenti tutti si precipeterebbero a comprare direttamente enon verrebbero in negozio da te. Ovvio, e lampare, non credi?<br /><br />*motivazione ascoltata veramente, ciuro.Stefano Caffarrihttp://www.appuntidigola.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8338315.post-3239573544259805572010-06-20T23:36:48.259+02:002010-06-20T23:36:48.259+02:00Piu' che assurda la nozione di "prezzo so...Piu' che assurda la nozione di "prezzo sorgente" mi pare vaga. Nel senso che vago e' dove porre la sorgente di questo bene (il vino). In se' la nozione di costo di produzione non e' assurda. Diro' di piu': dovrebbe essere possibile anche averne un'idea quantitativa, intendo dire per il produttore. A questo punto, ecco forse la cosa "di sinistra", manca solo un passo in piu', quella che si chiama trasparenza (e che non e' mica un obbligo, eh, sia chiaro). Prezzo sorgente immagino dovrebbe corrispondere al totale dei costi al punto in cui il prodotto fatto e finito abbandona il carico del vignaiolo-vinaiolo. Non e' che subito a valle cominciano a incrostarglisi addosso costi parassiti come le teredini, ci mancherebbe altro. Cosi' come non e' detto che al costo-di-produzione-al-punto-di abbandono-eccetera il consumatore privato possa accedere. Diciamo che (forse) questa nozione di prezzo sorgente possiede, se lo possiede, un valore in negativo: che ha tanto piu' senso quanto meno un partecipante alla filiera gradisce che esso venga pubblicizzato.filippo cintolesinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8338315.post-7556902472827485472010-06-19T17:59:11.625+02:002010-06-19T17:59:11.625+02:00Della serie "la percezione dei concetti"...Della serie "la percezione dei concetti", ho sempre creduto che il prezzo sorgente fosse il coto che unproduttore sopporta per fare un certo vino. Ricordo che una volta, un produttore della Valpolicella di cui ho rimosso il nome - così non me lo cavate nemmeno con l'ipnosi - mi disse che una bottiglia di Amarone, finita, bottiglia ed etichetta inclusa, gli costava 5 mila lire (c'erano le lire, quindi epoca pre-euro). E che il di più era tutto grasso che colava (per lui). All'epoca gli Amarone costavano dalle 25 mila lire in su, al consumatore (i più ingenui, o onesti). Fate un po' di conti, e capirete il fiorire di SUV e cantine da architetti di grido che c'è stato in questi ultimi anni... ma soprattutto, capirete il lamento che si leva dalla valle ai giorni attuali.Lizzyhttp://www.vinopigro.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8338315.post-35533016189566946482010-06-19T17:37:19.932+02:002010-06-19T17:37:19.932+02:00alan, per dirla tutta, gianpaolo fa un paio di cos...alan, per dirla tutta, gianpaolo fa un paio di cose ottime sotto i dieci euri. certo, devi comprarli direttamente dal suo sito, io son piu' esoso :)Fiorenzohttps://www.blogger.com/profile/08821941920664034508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8338315.post-38508317386906746862010-06-16T12:56:50.196+02:002010-06-16T12:56:50.196+02:00Gianpaolo ragiona come uno che fa un vino buono da...Gianpaolo ragiona come uno che fa un vino buono da oltre 20 euro...<br />io preferisco acquistare vini buoni che costano meno di 10 euro,visto che ce ne sono(forse saranno i vini di sinistra).<br />Per un vino eccezionale sarei disposto anche a spendere di più però ci devo pensare bene.<br />Non è che amo più il denaro del vino?alanhttps://www.blogger.com/profile/12156662131319089751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8338315.post-85791178505685309522010-06-15T06:23:08.884+02:002010-06-15T06:23:08.884+02:00Direi che siamo d'accordo. Il prezzo sorgente ...Direi che siamo d'accordo. Il prezzo sorgente è un concetto indefinibile quasi quanto "la sinistra".Fiorenzohttps://www.blogger.com/profile/08821941920664034508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8338315.post-86828826471187881222010-06-14T22:47:39.057+02:002010-06-14T22:47:39.057+02:00Hai trovato prezzi sorgente assurdi? Non sara'...Hai trovato prezzi sorgente assurdi? Non sara' perche', come vado dicendo, il prezzo sorgente e' assurdo? Qual'e' il prezzo sorgente? Quello che il produttore pratica all'enotecario? e perche' non quello che pratica al distributore, oppure quello che pratica al negozio se ne ha uno?<br />Questa storia del prezzo sorgente mi sa tanto di "6 politico", un esercizio di buone intenzioni senza crederci troppo, intanto lo si dice, perche' suona anche un po' "di sinistra", e lo sappiamo, vero, che i vini "fichi" sono di sinistra? Bisogna essere "naturali", almeno un po' "critical", e con un prezzo "sorgente".<br />Tutta fuffa, signora mia, il prezzo sorgente non esiste. Quant'e' il prezzo sorgente di una scarpa Nike? Qual'e' il costo di produzione di una lattina di Heineken, e la differenza percentuale col suo prezzo al pubblico?<br />Qual'e' il prezzo di un oggetto allora? E' fin troppo semplice, e' il prezzo medio che si trova sul mercato, piu' esso e' stabile e simile e piu' mi sembra di non essere preso in giro. Il prezzo di un iPhone e' diverso se lo comprate alla "sorgente", ovvero da Apple, o da qualunque altra parte? No, e' la risposta. Gli unici che potrebbero, verosimilmente, fare casino con i prezzi quelli di Apple, ma certo ci pensano due volte.<br />Per il vino, pare, dovrebbe invece essere differente. Vallo a capi'.Gianpaolo Pagliahttps://www.blogger.com/profile/02293542759527369574noreply@blogger.com