Questo è un blog enoico. Il vino è un alimento totalmente diverso da qualsiasi altro: evolve, ha carattere ed è imprevedibile (come l'umanità, insomma). Per questo è interessante. E non è industriale.
martedì, aprile 10, 2007
Opportunita'?
Càpita ultimamente di leggere commenti curiosi circa la questione del riscaldamento globale. Oggi mi sono imbattuto in una discutibile considerazione sul Vancouver Sun; in poche parole, l'evento e' visto come una minaccia per i californiani, e peggio per loro; ma "with climate change and a moderation in winter temperatures, there may be an opportunity here," ha affermato Pat Bell, ministro dell'agricoltura per la British Columbia (Canada). Insomma, un evento classificabile come catastrofico, da qualche parte e' "an opportunity". Nell'articolo, comunque, si sconsiglia di piantare vitis vinifera per giocare in anticipo, che comunque non e' detto che il prodigio si avveri. Inquietante.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento